Nachhaltigkeit ist ein zentrales Ziel der modernen Landwirtschaft. Innovative Technologien, wie sie in den Projekten FutureProteins und UV-Desinfektion entwickelt werden, helfen, Ressourcen zu schonen und gleichzeitig hohe Erträge zu erzielen. Diese Ansätze reichen von der Reduktion chemischer Mittel bis hin zur Nutzung erneuerbarer Energien und tragen so zu einer resilienten und umweltfreundlichen Produktion bei. Die Verbindung von Wettbewerbsfähigkeit und ökologischer Verantwortung ist ein Schlüsselmerkmal dieser Entwicklungen.